普通的厨师和厨艺
师的区别，只是的菜品美味与否。还有那种厨师怀。
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咱们这家私菜馆之所以能这么就打名头，主靠得还是历史传承和厨师怀吧？这些东西又怎么可能被丢呢？‘百年老店，几代传承’这才是最的招牌吧？”苏秀秀说完这番话，孟洪明低着头没再言语，这时候，似乎已经平静了。
其也没有开，似乎正在回味着秀秀的话。这还是第次听说，们店里靠的是历史传承和厨师怀。
这话听起有些虚，可想想，还真是这么回事。
那些客那么多钱，可就是冲着们的这些历史传承的么？
然，又被师傅们的手艺引住了。所以，们家餐馆的生意才能越越。
这时，孟洪明似乎也反应了。
作为个厨师，首任务就是把祖留的华传去。至于那些众都会的，就让孟松去调味包，行化吧。
又忍住开问：“倘若没愿意学呢？简化之，短时间学习，就能找到相应的工作。谁还愿意跟们学这些这些华的东西呢？”苏秀秀却笑：“总有是真心喜欢这门手艺，愿意学些的东西。”孟洪明摇了摇头，却没有说话。子都去简化了，谁还愿意跟学孟家菜呀？
管怎么说，苏秀秀也算是帮着孟叔解开了心结。
至于收徒问题，还需从计议。管怎么说，孟松这个中式餐连锁的想法，孟洪明却再反对了。
*
随着节的临近，家对未似乎都有了新的方向。
孟松现在几乎每天都些康复训练。苏秀秀也开始帮着煲汤，熬药泡。
孟松的恢复得还算错，脆就帮着许块年夜饭。
当然，这也是为了捡起厨艺。等节，接肯定会的严格考验。
以的脾气，对厨艺已经到了益的地步。怎么也可能让孟松易关。
孟松想近早开始自己的买卖，踏实心，先想办法提厨艺。
到了年三十的午，今年只剩最三桌席面。孟洪明看着这些经心准备的食材，两眼有些发直，也知在想些什么。
每次到厨里，都按照老辈们的些，每工序都能错，光食材有些就准备三天，礼拜，甚至更久。
只有足了功夫，才能那些极致美味的食。
这样，工就相当复杂繁琐。
现在的年心都比较浮躁，又急功近利，应该会有愿意踏实，跟学这些吧？
就在孟洪明看向窗外的雪，胡思想的时候，突然有路小跑。
孟洪明忍住抬眼看，小橙气嘘嘘地对说。“姑，再有半年就初中毕业了，能跟学饭么？”“
”听了这话，孟洪明当场就愣住了。
第183章 传承
寇小的子寇小橙，是个得可的姑，张苹果脸，那眼睛黑黝黝的，带着几分天真的孩子气。
姑平时乖巧听话，是个很懂事的孩子。只可惜，在学习并开窍。
当初，王寡嫁到寇家之，就撺掇着寇德信，别让小橙念初中了。
可惜，寇小护护得厉害，跟王寡斗了几次法，最还是让小橙顺顺利利了中学。
三年时间晃而，小橙也初中毕业了，也成半的姑了。
此时，小橙看姑没什么反应，只得着头继续说。
“姑，转年就毕业了，的成绩直都太好。姐愿意让初中毕业，就去找活。想让个职技校之类的学技之。
姐还特意去找了去年的招考学校，拿给看。可思想去，还是想当厨师。姑，知以能能留在厨里，跟着您手艺。”说完，小橙就垂了头。
也知自己好像笨的，可是姑始终对和都是样的。
自从们兄三到容家院之，姑就直对们很照顾。
在工作忙的时候，也允许们厨里面，甚至了们些的厨艺。
别看小橙在学习面很吃，可入厨里，就如鱼得，十分自在。
再加，总是受到姑的鼓励和表扬。小橙慢慢地就喜欢了厨里的工作。
，姑又收了池姐当徒。
小橙就隐隐有了这么个想法，是是也可以像池姐那样饭呢？
脑子虽然开窍，可是背食谱并困难。
饭的时候，止能把姑的步骤复制，也会有自己的些想法。
这些东西都是在学校里读书的时候，从没有受的。小橙甚至觉得，自己好像就应该从事厨师这份工作。
这才鼓足勇气跑找姑说这件事。
